醒吾科技大學圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

Beverage management : Produck knowledge and cost control

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	Produck knowledge and cost control
作者:	ColtmanMichael M.,
出版地:	New York
出版者:	by Van Nostrand Reinhold;
出版年:	c1989
面頁冊數:	345 p.24 cm.;
標題:	Bartending -
標題:	Alcoholic beverages -
ISBN:	0442206593

Beverage management : Produck knowledge and cost control
Coltman, Michael M.

Beverage management : Produck knowledge and cost control / Coltman Michael M. - New York : by Van Nostrand Reinhold, c1989. - 345 p. ; 24 cm..
ISBN 0442206593
BartendingAlcoholic beverages

Beverage management : Produck knowledge and cost control
LDR:00345nam0 2200121 i 450 001 117741
005 20120618120641.0
010 $a 0442206593 $b bound
100 $a 20071107d1989 yam b
101 $a eng
102 $a us
200 $a Beverage management $e Produck knowledge and cost control $f Coltman Michael M.
210 $a New York $d c1989 $c by Van Nostrand Reinhold
215 $a 345 p. $b ill.form $d 24 cm.
606 $a Bartending $3 60812 $3 222601
606 $a Alcoholic beverages $3 92288 $3 222433
700 $a Coltman $b Michael M. $3 92389

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00650128

4樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

647.95 C724

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入