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烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
丙級技術士技能檢定
作者:
黃皇博,
出版地:
臺北市
出版者:
三藝文化出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2006[民95]印刷
版本:
二版
面頁冊數:
222面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
檢定用書3
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
ISBN:
986-730-834-4
烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
黃, 皇博
烘焙食品必勝精選
: 丙級技術士技能檢定 / 黃皇博著 - 二版. - 臺北市 : 三藝文化出版, 2006[民95]印刷. - 222面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定用書 ; 3).
參考書目:面222.
ISBN 986-730-834-4
烹飪食譜
烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定
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書背副題名:丙級技術士技能檢定書
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