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Hospitality marketing management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
ReidRobert D.,
合作者:
BojanicDavid C.,
出版地:
Hoboken, N.J.
出版者:
Wiley;
出版年:
c2006.
版本:
4th ed.
面頁冊數:
xiv, 626 p.col. ill. : 29 cm.; 1 workbook.+
標題:
Hospitality industry - Management -
標題:
Food service - Equipment and supplies -
標題:
Restaurants - Design and construction -
ISBN:
0471696102
Hospitality marketing management
Reid, Robert D.
Hospitality marketing management
/ Robert D. Reid, David C. Bojanic. - 4th ed.. - Hoboken, N.J. : Wiley, c2006.. - xiv, 626 p. ; col. ill. ; 29 cm..
Includes bibliographical references and index..
ISBN 0471696102ISBN 0471476544
Hospitality industryFood serviceRestaurants -- Management -- Equipment and supplies -- Design and construction
Bojanic, David C.
Hospitality marketing management
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