李學愚

Overview

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Titles

食品安全與衛生管理 by: Linton, Richard; McSwane, David; Rue, Nancy R.; 李學愚; 林頓 ((Linton, Richard)); 沈玉振; 盧 ((Rue, Nancy R.)); 麥克史萬 ((McSwane, David)) (Language materials, printed)

HACCP危害分析重要管制點 : 食品安全管制系統手冊 by: Loken, Joan K; 李學愚; 沈玉振 (Language materials, printed)

Subjects

Food service 食物 664/.0028/9 TX537 食品衛生 Food handling