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概要
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書目資訊
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主題
Levine, Karen.
概要
作品:
3 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
A survival guide for restaurant professionals
by: Gelb, Alan.; Levine, Karen.
(書目-語言資料,印刷品)
A survival guide for hotel and motel professionals
by: Gelb, Alan.; Levine, Karen.
(書目-語言資料,印刷品)
A survival guide for culinary professionals
by: Gelb, Alan.; Levine, Karen.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Cookery.
Hotel management.
647.94/068
647.95/023
Restaurants.
Food service.
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