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食品衛生管理
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餐飲安全衛生教戰守策
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(書目-語言資料,印刷品)
食品衛生與安全
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餐飲安全與衛生 = Food safety and sanitation
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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
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食品科技與現代文明
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餐旅衛生安全管理
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最新食品衛生安全學 = New food safety and hygiene
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食品衛生與安全
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食品安全衛生管理法之理論與實務
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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
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食用油的行政管控
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食品安全的刑事責任. 二
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(書目-電子資源)
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