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烘焙食品丙級技能檢定
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
沈玉振,
出版地:
臺北市
出版者:
品度;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
6,204面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
烘焙、點心叢書8
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
ISBN:
957-8248-59-8
烘焙食品丙級技能檢定
烘焙食品丙級技能檢定
/ 沈玉振總編輯 - 初版. - 臺北市 : 品度, 2004[民93]. - 6,204面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (烘焙、點心叢書 ; 8).
ISBN 957-8248-59-8
烹飪食譜
沈, 玉振
烘焙食品丙級技能檢定
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