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笑傲食林
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱振藩,
出版地:
臺北市
出版者:
城邦文化發行; 麥田出版;
出版年:
2001[民90]
版本:
初版
面頁冊數:
280面21公分;
集叢名:
朱振藩談食說藝2
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
飲食 - 營業 -
ISBN:
957-46-9666-9
笑傲食林
朱, 振藩
笑傲食林
/ 朱振藩著 - 初版. - 臺北市 : 城邦文化發行, 2001[民90]. - 280面 ; 21公分. - (朱振藩談食說藝 ; 2).
ISBN 957-46-9666-9
飲食業飲食 -- 管理 -- 營業
笑傲食林
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