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中餐乙級學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李慶華,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2002[民91]
版本:
壹版
面頁冊數:
191面部份彩圖,表格 : 27公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書3
標題:
烹飪 -
ISBN:
957-8203-07-1
中餐乙級學術科教戰守策
李, 慶華
中餐乙級學術科教戰守策
/ 李慶華等菜式主饌 - 壹版. - 臺中市 : 生活家出版, 2002[民91]. - 191面 ; 部份彩圖,表格 ; 27公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 3).
ISBN 957-8203-07-1
烹飪
中餐乙級學術科教戰守策
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