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現代旅館實務 : 客房餐飲
~
詹益政
現代旅館實務 : 客房餐飲
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
客房餐飲
作者:
詹益政,
出版地:
台北縣
出版者:
著者;
出版年:
民81
版本:
第十九版
面頁冊數:
509面圖,表 : 21公分;
集叢名:
中國文化大學觀叢書39
附註:
Modern Hotel Operation
現代旅館實務 : 客房餐飲
詹, 益政
現代旅館實務
: 客房餐飲 / 詹益政著 - 第十九版. - 台北縣 : 著者, 民81. - 509面 ; 圖,表 ; 21公分. - (中國文化大學觀叢書 ; 39).
Modern Hotel Operation.
含附錄.
現代旅館實務 : 客房餐飲
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