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葡萄酒侍酒師
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
洪昌維,
出版地:
新北市土城區
出版者:
全華;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
245,27面彩圖,彩地圖,表格 : 28公分;
標題:
餐飲業 -
標題:
飲食 -
標題:
葡萄酒 -
ISBN:
978-986-463-981-6
葡萄酒侍酒師
洪, 昌維
葡萄酒侍酒師
/ 洪昌維編著 - 初版. - 新北市土城區 : 全華, 2019[民108]. - 245,27面 ; 彩圖,彩地圖,表格 ; 28公分.
附錄:1.香檳氣泡酒-侍酒服務技能檢核表;2.靜態酒-侍酒服務技能檢核表;3.演繹式品飲法檢核表.
ISBN 978-986-463-981-6
餐飲業飲食葡萄酒
葡萄酒侍酒師
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