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達克瓦茲分層全圖解 = Dacquoise : 從零開始學職人級配方x不失敗技巧 在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Dacquoise
副題名:
從零開始學職人級配方x不失敗技巧 在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點
作者:
張恩英,
其他作者:
張雅眉,
出版地:
新北市中和區
出版者:
臺灣廣廈出版; 知遠文化總經銷;
出版年:
2019[民108]
面頁冊數:
165面彩圖 : 23公分;
集叢名:
生活風格58
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-986-130-425-0
達克瓦茲分層全圖解 = Dacquoise : 從零開始學職人級配方x不失敗技巧 在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點
張, 恩英
達克瓦茲分層全圖解
= Dacquoise : 從零開始學職人級配方x不失敗技巧 在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點 / 張恩英作 ; 張雅眉譯 - 新北市中和區 : 臺灣廣廈出版, 2019[民108]. - 165面 ; 彩圖 ; 23公分. - (生活風格 ; 58).
ISBN 978-986-130-425-0
點心食譜
張, 雅眉
達克瓦茲分層全圖解 = Dacquoise : 從零開始學職人級配方x不失敗技巧 在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點
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폭신하고 달콤한 프랑스 디저트
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達克瓦茲[分層全圖解]
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