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手作西點麵團寶典 : 法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果; 西點烘焙必學的20堂課,從基本到變化一次搞定!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果
作者:	杜葉
其他作者:	黃詩欣,
出版地:	臺北市
出版者:	馬可孛羅文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2016[民105]
版本:	初版
面頁冊數:	126面彩圖,表格 : 25公分;
集叢名:	Gooday13
標題:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-5722-95-1

手作西點麵團寶典 : 法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果; 西點烘焙必學的20堂課,從基本到變化一次搞定!
杜葉

手作西點麵團寶典 : 法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果 / 瓦雷西.杜葉(Valéry Drouet)著 ; 黃詩欣譯 - 初版. - 臺北市 : 馬可孛羅文化出版, 2016[民105]. - 126面 ; 彩圖,表格 ; 25公分. - (Gooday ; 13).
ISBN 978-986-5722-95-1
點心食譜

黃, 詩欣

手作西點麵團寶典 : 法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果; 西點烘焙必學的20堂課,從基本到變化一次搞定!
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典藏地名稱

館藏流通類別

C0049176

2樓中日文圖書區

一般圖書

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427.16 848

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