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廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理
作者:
布魯門索
其他作者:
鍾沛君,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
431面彩圖 : 25公分;
集叢名:
Master chef7
標題:
飲食風俗 -
標題:
食譜 -
標題:
英國 -
ISBN:
978-986-408-043-4
廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理
布魯門索
廚神的盛宴
: 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理 / 赫斯頓.布魯門索(Heston Blumenthal)作 ; 鍾沛君譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2015[民104]. - 431面 ; 彩圖 ; 25公分. - (Master chef ; 7).
參考書目:面424-425.
ISBN 978-986-408-043-4
飲食風俗食譜
鍾, 沛君
廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理
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