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巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點絕竅全收錄 380道食譜&259張照片

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	精準配方、製作技巧&重點絕竅全收錄 380道食譜&259張照片
作者:	賀米
其他作者:	林惠敏,
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2011[民100]
版本:	初版
面頁冊數:	367面彩圖,像 : 29公分;
集叢名:	Pierre Herme
標題:	點心食譜 -
標題:	巧克力 -
標題:	法國 - 描述與遊記 -
ISBN:	978-957-0410-88-4

巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點絕竅全收錄 380道食譜&259張照片
賀米

巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點絕竅全收錄 380道食譜&259張照片 / Pierre Herme作 ; 林惠敏翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2011[民100]. - 367面 ; 彩圖,像 ; 29公分. - (Pierre Herme).
參考書目:面346-347.
ISBN 978-957-0410-88-4
點心食譜巧克力

林, 惠敏

巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點絕竅全收錄 380道食譜&259張照片
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典藏地名稱

館藏流通類別

C0038753

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 836

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