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手工麵包 : 超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法!並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法!並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典!
作者:	石澤清美,
出版地:	臺北市
出版者:	大境文化;
出版年:	2011[民100]
版本:	初版
面頁冊數:	207面彩圖 : 27公分;
集叢名:	Easy cook80
標題:	點心食譜 -
標題:	麵包 -
附註:	最新版
ISBN:	978-957-0410-87-7

手工麵包 : 超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法!並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典!
石澤, 清美

手工麵包 : 超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法!並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典! / 石澤清美作 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2011[民100]. - 207面 ; 彩圖 ; 27公分. - (Easy cook ; 80).
最新版.
ISBN 978-957-0410-87-7
點心食譜麵包

手工麵包 : 超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法!並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典!
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0038080

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8443

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