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日本烘焙名家 : 看名家.學名家.作名家

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	看名家.學名家.作名家
其他作者:	賴淑萍,
團體作者:	臺灣蛋糕協會
合作者:	日本洋菓子協會連合會
出版地:	臺中市
出版者:	生活家出版事業出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:	2011[民100]
版本:	2版
面頁冊數:	148面彩圖,彩像 : 26公分;
集叢名:	Gateaux系列叢書4
標題:	食譜 - 點心 -
標題:	糕餅業 - 日本 -
ISBN:	978-986-7114-76-1

日本烘焙名家 : 看名家.學名家.作名家
臺灣蛋糕協會

日本烘焙名家 : 看名家.學名家.作名家 / 社團法人臺灣蛋糕協會,社團法人日本洋菓子協會連合會作 ; 賴淑萍等翻譯 - 2版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2011[民100]. - 148面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (Gateaux系列叢書 ; 4).
含索引.
ISBN 978-986-7114-76-1
食譜糕餅業 -- 點心 -- 日本

賴, 淑萍

日本烘焙名家 : 看名家.學名家.作名家
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0036664

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8443 100

一般使用(Normal)

在架

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