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大師糕點 : 精準食譜、製作技巧&重點訣竅 750道食譜&480張照片
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
精準食譜、製作技巧&重點訣竅 750道食譜&480張照片
作者:
賀米
其他作者:
林惠敏,
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2010[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
463面彩圖,像 : 28公分;
集叢名:
Pierre herme1
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-957-0410-84-6
大師糕點 : 精準食譜、製作技巧&重點訣竅 750道食譜&480張照片
賀米
大師糕點
: 精準食譜、製作技巧&重點訣竅 750道食譜&480張照片 / Pierre Herme作 ; 林惠敏翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2010[民99]. - 463面 ; 彩圖,像 ; 28公分. - (Pierre herme ; 1).
含索引.
ISBN 978-957-0410-84-6
點心食譜
林, 惠敏
大師糕點 : 精準食譜、製作技巧&重點訣竅 750道食譜&480張照片
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