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食品工程學 = Food engineering
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food engineering
作者:
徐詮亮,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那企業;
出版年:
2010[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
1冊圖,表格 : 26公分;
標題:
食品工業 -
ISBN:
978-986-6335-18-1
食品工程學 = Food engineering
徐, 詮亮
食品工程學
= Food engineering / 徐詮亮等作 - 初版. - 臺中市 : 華格那企業, 2010[民99]. - 1冊 ; 圖,表格 ; 26公分.
附錄:置於單位前的代號等11種.
ISBN 978-986-6335-18-1
食品工業
食品工程學 = Food engineering
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