• 日本人氣麵包店天然酵母的美味麵包物語 : 公開名店名師的配方.做法.整型.烤焙...等麵包絕技
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 公開名店名師的配方.做法.整型.烤焙...等麵包絕技
    作者: 玉木潤,
    其他作者: 胡家齊,
    出版地: 臺北市
    出版者: 出版菊文化;
    出版年: 2009[民98]
    版本: 初版
    面頁冊數: 110面部份彩圖 : 26公分;
    集叢名: Joy cooking79
    標題: 點心食譜 -
    標題: 麵包 -
    ISBN: 978-957-0452-95-2
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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