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烘焙食品理論與實務 = Baking baking : 烘焙食品丙乙級學術科題庫解析

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Baking baking
副題名:	烘焙食品丙乙級學術科題庫解析
作者:	陳在旁,
出版地:	臺北市
出版者:	合慶國際;
出版年:	2008[民97]
版本:	三版
面頁冊數:	383面部份彩圖,表格 : 26公分;
標題:	烹飪 -
標題:	點心食譜 -
ISBN:	986-7828-71-2

烘焙食品理論與實務 = Baking baking : 烘焙食品丙乙級學術科題庫解析
陳, 在旁

烘焙食品理論與實務 = Baking baking : 烘焙食品丙乙級學術科題庫解析 / 陳在旁等編著 - 三版. - 臺北市 : 合慶國際, 2008[民97]. - 383面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分.
附錄:食品包裝等8種.
ISBN 986-7828-71-2ISBN 978-986-7828-71-2
烹飪點心食譜

烘焙食品理論與實務 = Baking baking : 烘焙食品丙乙級學術科題庫解析
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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

C0023285

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8745

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