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Club cuisine : cooking with a master chef
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
cooking with a master chef
作者:
LeonardEdward G.,
出版地:
Hoboken, N.J.
出版者:
Wiley;
出版年:
c2007.
面頁冊數:
xiii, 274 p.col. ill. : 24 cm.;
標題:
Cookery. -
附註:
Formerly CIP. Uk
ISBN:
047174171X
Club cuisine : cooking with a master chef
Leonard, Edward G.
Club cuisine
: cooking with a master chef / Edward G. Leonard ; photographs by Ron Manville. - Hoboken, N.J. : Wiley, c2007.. - xiii, 274 p. ; col. ill. ; 24 cm..
Formerly CIP. UkIncludes index..
ISBN 047174171XISBN 9780471741718
Cookery.
Club cuisine : cooking with a master chef
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