醒吾科技大學圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

Successful catering

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	SplaverBernard R.,
合作者:	RomanMichael.,
合作者:	ReynoldsWilliam N.,
出版地:	New York
出版者:	John Wiley & Sons, Inc.;
出版年:	c1991.
版本:	3rd ed.
面頁冊數:	xii, 339 p.ill. (some col.) : 25 cm.;
標題:	Caterers and catering. -
標題:	Catering
附註:	Includes index.
ISBN:	0471289256

Successful catering
Splaver, Bernard R.

Successful catering / Bernard Splaver ; edited by William N. Reynolds, Michael Roman. - 3rd ed.. - New York : John Wiley & Sons, Inc., c1991.. - xii, 339 p. ; ill. (some col.) ; 25 cm..
Includes index..
ISBN 0471289256ISBN 9780471289258
Caterers and catering.
Catering

Roman, Michael.

Successful catering
LDR:00563nam0 2200193 i 450 001 150358
005 20120618220246.0
010 1 $a 0471289256 $b hbk. $d NT2995
010 1 $a 9780471289258 $b hbk. $d NT2995
100 $a 20071203d1991 m y0engy08 b
101 $a eng
102 $a us
105 $a a z 001yy
200 1 $a Successful catering $f Bernard Splaver ; edited by William N. Reynolds, Michael Roman.
205 $a 3rd ed.
210 $a New York $d c1991. $c John Wiley & Sons, Inc.
215 1 $a xii, 339 p. $c ill. (some col.) $d 25 cm.
300 $a Includes index.
606 $a Caterers and catering. $3 139742
610 $a Catering
680 $a TX921 $b .S64 1991
700 $a Splaver $b Bernard R. $3 139739
701 $a Roman $b Michael. $3 139741
701 $a Reynolds $b William N. $3 139740

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00221846

4樓西文圖書區

一般圖書

一般圖書

642.4 S761 1991

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入