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韋氏現代餐飲英漢字典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
賴本史凱
合作者:
英格朗姆
合作者:
賴本史凱
其他作者:
李建禮,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯總經銷; 臺灣培生教育出版;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
2,520面圖,表格 : 22公分;
標題:
烹飪 -
標題:
食物 - 設計 -
ISBN:
986-15-4099-7
韋氏現代餐飲英漢字典
賴本史凱
韋氏現代餐飲英漢字典
/ Steven Labensky, Gaye G. Ingram, Sarah R. Labensky著 ; 李建禮譯 - 初版. - 臺北市 : 桂魯總經銷, 2005[民94]. - 2,520面 ; 圖,表格 ; 22公分.
附錄:公制換算表等7種.
ISBN 986-15-4099-7
烹飪食物 -- 設計
英格朗姆
李, 建禮
韋氏現代餐飲英漢字典
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