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Hospitality strategic management : concepts and cases
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
concepts and cases
作者:
HarrisonJeffrey S.,
合作者:
EnzCathy A., 1956-
出版地:
Hoboken, N.J.
出版者:
John Wiley & Sons, Inc.;
出版年:
c2005.
面頁冊數:
xv, 544 p.ill. : 25 cm.;
標題:
Strategic planning - United States -
標題:
Hospitality industry - Management -
ISBN:
0-471-47853-9
Hospitality strategic management : concepts and cases
Harrison, Jeffrey S.
Hospitality strategic management
: concepts and cases / Jeffrey S. Harrison ; Cathy A. Enz. - Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, Inc., c2005.. - xv, 544 p. ; ill. ; 25 cm..
'Published simultaneously in Canada.'.
ISBN 0-471-47853-9
Strategic planningHospitality industry -- United States -- Management
Enz, Cathy A.
Hospitality strategic management : concepts and cases
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Includes bibliographical references and index.
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