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素食學術科教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	黃阿珠,
Alternative Intellectual Responsibility:	鄭玉媚,
Alternative Intellectual Responsibility:	阮國豪,
Place of Publication:	臺中市
Published:	生活家出版事業出版; 紅螞蟻總經銷;
Year of Publication:	2006[民95]
Edition:	四版
Description:	159面彩圖,表格 : 25公分;
Series:	餐飲技能系列叢書5
Subject:	素食 -
Subject:	食譜 -
ISBN:	986-711-406-X

素食學術科教戰守策
黃, 阿珠

素食學術科教戰守策 / 黃阿珠,鄭玉媚,阮國豪菜式主饌 - 四版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2006[民95]. - 159面 ; 彩圖,表格 ; 25公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 5).
ISBN 986-711-406-X
素食食譜

鄭, 玉媚

素食學術科教戰守策
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200 1 $a 素食學術科教戰守策 $f 黃阿珠,鄭玉媚,阮國豪菜式主饌
205 $a 四版
210 $a 臺中市 $a 臺北市 $d 2006[民95] $c 生活家出版事業出版 $c 紅螞蟻總經銷
215 0 $a 159面 $c 彩圖,表格 $d 25公分
225 2 $a 餐飲技能系列叢書 $v 5
312 $a 英文題名:Kitchens the hub of hotel
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