• 紅麴及其衍生產品之市場調查與分析
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 楊欣儀,
    合作者: 簡相堂,
    出版地: 新竹市
    出版者: 食品工業;
    出版年: 民94
    版本: 第一版
    面頁冊數: [12],154面圖,表格 : 30公分;
    集叢名: 經濟部產業技術資訊服務推廣計畫FIRDI-0453-S402(94)
    標題: 健康食品 -
    標題: 紅麴菌 -
    附註: 科技專案成果
    ISBN: 957-9055-78-5
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