餐飲服務業的故事 = Hospitality stories 2. 2....

 

  • 餐飲服務業的故事 = Hospitality stories 2. 2. 客房服務
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    [NT 15000879] null: 2
    並列題名: Hospitality stories 2
    出版地: 臺北市
    出版者: 科技;
    出版年: 1996[民85]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(20分)立體聲,彩色 : 4 3/4吋;
    標題: 飲食 - 營業 -
    標題: 飯店 - 設施 -
    附註: 公開播映版
    摘要註: 本節目探討在飯店業中,客房清潔的重要功能.它審視在一個擁有353間客房的豪華大飯店裡,高級清潔人員的任務.
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