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烘焙實作
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
劉惠珠,
其他作者:
張志銘,
出版地:
臺北市
出版者:
威穎國際發行; 躍昇文化出版;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
135,[31]面彩圖,彩像,表格 : 27公分;
集叢名:
品味誌101
標題:
食譜 -
附註:
附丙級烘焙術科、學科考題
ISBN:
957-630-569-1
烘焙實作
劉, 惠珠
烘焙實作
/ 劉惠珠編著 ; 張志銘攝影 - 初版. - 臺北市 : 威穎國際發行, 1999[民88]. - 135,[31]面 ; 彩圖,彩像,表格 ; 27公分. - (品味誌 ; 101).
附丙級烘焙術科、學科考題.
ISBN 957-630-569-1
食譜
張, 志銘
烘焙實作
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平裝
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烘焙實作
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劉惠珠編著
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臺北市
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臺北縣中和市
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威穎國際發行
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躍昇文化出版
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2001年2刷
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品味誌
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