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名廚傳授義大利美食 = Che volete mangiare, pesce o carne? : 肉&魚料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Che volete mangiare, pesce o carne?
副題名:
肉&魚料理
其他作者:
鄭涵壬,
團體作者:
Artusi司廚士協會
出版地:
[臺北縣新店市]
出版者:
臺灣東販發行; 農學總經銷;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
119面部份彩圖,彩像,書影 : 29公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
食譜 -
ISBN:
957-47-3694-6
名廚傳授義大利美食 = Che volete mangiare, pesce o carne? : 肉&魚料理
Artusi司廚士協會
名廚傳授義大利美食
= Che volete mangiare, pesce o carne? : 肉&魚料理 / Artusi司廚士協會著 ; 鄭涵壬譯 - 初版. - [臺北縣新店市] : 臺灣東販發行, 2004[民93]. - 119面 ; 部份彩圖,彩像,書影 ; 29公分. - (Super chef book).
ISBN 957-47-3694-6
食譜
鄭, 涵壬
名廚傳授義大利美食 = Che volete mangiare, pesce o carne? : 肉&魚料理
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