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法國藍帶的基礎糕點課 = Le cordon bleu : 基本中的最基本
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Le cordon bleu
副題名:
基本中的最基本
其他作者:
呂怡佳,
團體作者:
法國藍帶廚藝學院
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
103面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:
法國藍帶
標題:
食譜 -
附註:
法國藍帶廚藝學院的學習範本
ISBN:
957-04-1032-9
法國藍帶的基礎糕點課 = Le cordon bleu : 基本中的最基本
法國藍帶廚藝學院
法國藍帶的基礎糕點課
= Le cordon bleu : 基本中的最基本 / 法國藍帶廚藝學院東京分校作 ; 呂怡佳翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2004[民93]. - 103面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (法國藍帶).
法國藍帶廚藝學院的學習範本.
ISBN 957-04-1032-9
食譜
呂, 怡佳
法國藍帶的基礎糕點課 = Le cordon bleu : 基本中的最基本
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