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創意新香精緻法國甜點 : 以香味藥草和香料變化新的味覺與質感

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	以香味藥草和香料變化新的味覺與質感
作者:	山本光二,
其他作者:	謝怡苓,
出版地:	[臺北縣新店市]
出版者:	農學總經銷; 臺灣東販發行;
出版年:	2003[民92]
版本:	初版
面頁冊數:	[111]面彩圖 : 29公分;
集叢名:	Super chef book
標題:	食譜 -
ISBN:	957-47-3542-7

創意新香精緻法國甜點 : 以香味藥草和香料變化新的味覺與質感
山本, 光二

創意新香精緻法國甜點 : 以香味藥草和香料變化新的味覺與質感 / 山本光二著 ; 謝怡苓譯 - 初版. - [臺北縣新店市] : 農學總經銷, 2003[民92]. - [111]面 ; 彩圖 ; 29公分. - (Super chef book).
ISBN 957-47-3542-7
食譜

謝, 怡苓

創意新香精緻法國甜點 : 以香味藥草和香料變化新的味覺與質感
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

00116723

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8646

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