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廚師及燒臘師手冊 = Chef's manual

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Chef's manual
作者:	陳照炎,
合作者:
合作者:	趙丕揚,
出版地:	香港
出版者:	萬里機構.萬里書店出版; 萬里機構營業部發行;
出版年:	2003[民92]
面頁冊數:	214面彩圖 : 22公分;
集叢名:	飲食資訊庫
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 -
ISBN:	962-14-2342-2

廚師及燒臘師手冊 = Chef's manual
陳, 照炎

廚師及燒臘師手冊 = Chef's manual / 陳照炎,趙丕揚,胡烈夫編著 - 香港 : 萬里機構.萬里書店出版, 2003[民92]. - 214面 ; 彩圖 ; 22公分. - (飲食資訊庫).
ISBN 962-14-2342-2
烹飪食譜

廚師及燒臘師手冊 = Chef's manual
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00116777

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.8 8746

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