• 觀光餐飲經典 = Practical food & beverage service industry
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Practical food & beverage service industry
    作者: 鄭世陽,
    出版地: 臺北市
    出版者: 華泰文化;
    出版年: 2001[民90]
    版本: 初版
    面頁冊數: [7],368面圖,表格 : 23公分;
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 957-609-297-3
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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