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魚貝烹飪大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
懷特曼
其他作者:
張亞男,
其他作者:
潘晶,
出版地:
臺中市
出版者:
知己總經銷; 晨星發行;
出版年:
2006[民95]
版本:
初版
面頁冊數:
253面彩圖 : 28公分;
集叢名:
Chef guide1
標題:
食譜 -
ISBN:
986-17-7018-6
魚貝烹飪大全
懷特曼
魚貝烹飪大全
/ 凱特.懷特曼(Kate Whiteman)著 ; 張亞男,潘晶譯 - 初版. - 臺中市 : 知己總經銷, 2006[民95]. - 253面 ; 彩圖 ; 28公分. - (Chef guide ; 1).
ISBN 986-17-7018-6
食譜
張, 亞男
魚貝烹飪大全
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魚貝烹飪大全
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凱特.懷特曼(Kate Whiteman)著
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封面副題名:最佳魚貝甲殼類的認識與烹調料理指南
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The word encyclopedia of fish and shellfish
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最佳魚貝甲殼類的認識與烹調料理指南
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