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泡沫飲料與調酒實務

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	沈松茂,
出版地:	台北縣
出版者:	中國餐飲學會;
出版年:	1995[民84]
版本:	初版
面頁冊數:	521面圖 : 29公分;
集叢名:	中國餐飲管理教育技藝專業教材系列
標題:	酒類飲料 - 調酒 -
ISBN:	957-99382-8-8

泡沫飲料與調酒實務
沈, 松茂

泡沫飲料與調酒實務 / 沈松茂著 - 初版. - 台北縣 : 中國餐飲學會, 1995[民84]. - 521面 ; 圖 ; 29公分. - (中國餐飲管理教育技藝專業教材系列).
ISBN 957-99382-8-8
酒類飲料 -- 調酒

泡沫飲料與調酒實務
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00070957

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.43 8434

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