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餐飲管理學術研討會論文集. 第六屆
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
[NT 15000879] null:
第六屆
其他作者:
楊秀萍,
其他作者:
童心怡,
其他作者:
陳慧俐,
出版地:
臺北市
出版者:
中國飲食基金會;
出版年:
民90
版本:
初版
面頁冊數:
[4],253面圖,表格 : 27公分;
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
986-800-320-2
餐飲管理學術研討會論文集. 第六屆
餐飲管理學術研討會論文集
. 第六屆 / 陳慧俐,楊秀萍,童心怡主編 - 初版. - 臺北市 : 中國飲食基金會, 民90. - [4],253面 ; 圖,表格 ; 27公分.
含參考書目.
ISBN 986-800-320-2
飲食業 -- 管理
楊, 秀萍
餐飲管理學術研討會論文集. 第六屆
LDR
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精裝
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餐飲管理學術研討會論文集
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陳慧俐,楊秀萍,童心怡主編
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中國飲食基金會
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圖,表格
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27公分
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英文題名:The 6th Symposium on food and beverage management
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含參考書目
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附錄:圓桌會議實錄等4種
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The 6th Symposium on food and beverage management
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第六屆餐飲管理學術研討會論文集
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