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西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	乙丙級烘焙食品技術士考照專書
作者:	陳鴻霆,
合作者:	吳美珠,
出版地:	[臺北縣板橋市]
出版者:	展智文化總經銷; 朱雀文化出版;
出版年:	2004[民93]
版本:	五版
面頁冊數:	237面彩圖,表格 : 24公分;
集叢名:	Cook502
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 -
ISBN:	986-754-408-0

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
陳, 鴻霆

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書 / 陳鴻霆,吳美珠著 - 五版. - [臺北縣板橋市] : 展智文化總經銷, 2004[民93]. - 237面 ; 彩圖,表格 ; 24公分. - (Cook50 ; 2).
ISBN 986-754-408-0
烹飪食譜

吳, 美珠

西點麵包烘焙教室 : 乙丙級烘焙食品技術士考照專書
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

00061671

4樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

427.16 8727 93

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