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餐旅服務業管理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	福等
合作者:	奚頓
其他作者:	楊宏雯,
其他作者:	沈燕新,
出版地:	新加坡
出版者:	亞洲湯姆生國際出版公司出版; 桂魯總經銷;
出版年:	2003[民92]
版本:	一版
面頁冊數:	[25],451面圖 : 26公分;
標題:	旅行業 -
標題:	旅館業 - 管理 -
ISBN:	981-24-3768-1

餐旅服務業管理
福等

餐旅服務業管理 / Robert C. Ford, Cherrill P. Heaton作 ; 楊宏雯,沈燕新譯 - 一版. - 新加坡 : 亞洲湯姆生國際出版公司出版, 2003[民92]. - [25],451面 ; 圖 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 981-24-3768-1
旅行業旅館業 -- 管理

奚頓

楊, 宏雯

餐旅服務業管理
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00061034

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

489.2 835

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