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中餐烹調乙級技術士檢定考題解析
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
梁瓊白,
出版地:
臺北市
出版者:
威穎國際發行; 躍昇文化出版;
出版年:
2002[民91]
版本:
初版
面頁冊數:
191面部份彩圖,表格 : 27公分;
集叢名:
品味誌133
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
ISBN:
957-630-662-0
中餐烹調乙級技術士檢定考題解析
梁, 瓊白
中餐烹調乙級技術士檢定考題解析
/ 梁瓊白著 - 初版. - 臺北市 : 威穎國際發行, 2002[民91]. - 191面 ; 部份彩圖,表格 ; 27公分. - (品味誌 ; 133).
ISBN 957-630-662-0
烹飪食譜
中餐烹調乙級技術士檢定考題解析
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