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燒烤滷燻食品大全 = The complete book of roasted & spiced food
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The complete book of roasted & spiced food
作者:
陳偉,
其他作者:
幸浩生,
出版地:
香港
出版者:
萬里機構.飲食天地出版社;
出版年:
2001[民90]
面頁冊數:
284面部份彩圖 : 22公分;
集叢名:
專業系列5
ISBN:
962-14-1813-5
燒烤滷燻食品大全 = The complete book of roasted & spiced food
陳, 偉
燒烤滷燻食品大全
= The complete book of roasted & spiced food / 陳偉編著 ; 幸浩生攝影 - 香港 : 萬里機構.飲食天地出版社, 2001[民90]. - 284面 ; 部份彩圖 ; 22公分. - (專業系列 ; 5).
附錄:在香港如何申請燒味店牌照.
ISBN 962-14-1813-5
幸, 浩生
燒烤滷燻食品大全 = The complete book of roasted & spiced food
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