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Bar酒水操作實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳克祥,
合作者:
范建強,
出版地:
臺北市
出版者:
百通;
出版年:
1997[民86]
版本:
第1版
面頁冊數:
16,407面圖,表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲觀光系列9
標題:
酒 -
標題:
飲料 -
ISBN:
957-802-048-1
Bar酒水操作實務
吳, 克祥
Bar酒水操作實務
/ 吳克祥,范建強編著 - 第1版. - 臺北市 : 百通, 1997[民86]. - 16,407面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (餐飲觀光系列 ; 9).
ISBN 957-802-048-1
酒飲料
范, 建強
Bar酒水操作實務
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吳克祥,范建強編著
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