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赫氏專業餐飲英漢辭典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
畢開爾
其他作者:
李建禮,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯;
出版年:
2000[民89]
版本:
初版
面頁冊數:
[3],745面20公分;
標題:
烹飪 -
標題:
飲食 - 營業 -
標題:
英國語言 - 文法 -
ISBN:
957-99574-8-7
赫氏專業餐飲英漢辭典
畢開爾
赫氏專業餐飲英漢辭典
/ Walter Bickel作 ; 李建禮譯 - 初版. - 臺北市 : 桂魯, 2000[民89]. - [3],745面 ; 20公分.
含索引.
ISBN 957-99574-8-7
烹飪飲食英國語言 -- 營業 -- 文法
李, 建禮
赫氏專業餐飲英漢辭典
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部份內容為中.英.法.德.義大利.西班牙文對照
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2001
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Hering's dictionary of classical and modern cookery, 13th ed.
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