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咖啡吧台師傅教戰守策 = The text of barista

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	The text of barista
其他作者:	蕭照芳,
其他團體作者:	旭屋出版「カフエ&レストラン」編集部
出版地:	[臺北縣新店市]
出版者:	臺灣東販發行; 農學總經銷;
出版年:	2004[民93]
版本:	初版
面頁冊數:	193面圖 : 26公分;
集叢名:	Super chef book
標題:	咖啡 -
標題:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	957-47-3600-8

咖啡吧台師傅教戰守策 = The text of barista
咖啡吧台師傅教戰守策 = The text of barista / 旭屋出版「カフエ&レストラン」編集部編 ; 蕭照芳譯 - 初版. - [臺北縣新店市] : 臺灣東販發行, 2004[民93]. - 193面 ; 圖 ; 26公分. - (Super chef book).
ISBN 957-47-3600-8
咖啡飲食業 -- 管理

蕭, 照芳

咖啡吧台師傅教戰守策 = The text of barista
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00066317

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

483.8 8646

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