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維揚食雕與菜餚造型
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
燕建泉,
出版地:
台北市
出版者:
百通圖書;
出版年:
民87
版本:
第1版
面頁冊數:
176面圖 : 26公分;
集叢名:
餐飲觀光系列23
ISBN:
9578020805
維揚食雕與菜餚造型
燕, 建泉
維揚食雕與菜餚造型
/ 燕建泉編著 - 第1版. - 台北市 : 百通圖書, 民87. - 176面 ; 圖 ; 26公分. - (餐飲觀光系列 ; 23).
ISBN 9578020805
維揚食雕與菜餚造型
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