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粵菜烹調技法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
莊漢城,
合作者:
黎麗甜,
出版地:
台北市
出版者:
百通圖書;
出版年:
民87
版本:
第1版
面頁冊數:
326面圖,表 : 26公分;
集叢名:
餐飲觀光系列20
ISBN:
9578020694
粵菜烹調技法
莊, 漢城
粵菜烹調技法
/ 莊漢城編著 ; 黎麗甜編著 - 第1版. - 台北市 : 百通圖書, 民87. - 326面 ; 圖,表 ; 26公分. - (餐飲觀光系列 ; 20).
ISBN 9578020694
黎, 麗甜
粵菜烹調技法
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