醒吾科技大學圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

旅館餐飲

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
[NT 15000859] null:	Food and beverage management in hotels
作者:	施密特阿諾,
其他作者:	劉蔚萍,
出版地:	台北市
出版者:	桂冠;
出版年:	民81
面頁冊數:	309面圖,表 : 24公分;
集叢名:	桂冠觀光發展與管理叢書4
標題:	旅館 -
標題:	餐飲 - 營業 -
ISBN:	9575515404

旅館餐飲
施密特, 阿諾

旅館餐飲 / 阿諾.施密特(Arno Schmidt)著 ; 劉蔚萍譯 - 台北市 : 桂冠, 民81. - 309面 ; 圖,表 ; 24公分. - (桂冠觀光發展與管理叢書 ; 4).
含索引.
ISBN 9575515404
旅館餐飲 -- 營業

劉, 蔚萍

旅館餐飲
LDR:00476nam0 2200157 i 450 001 54308
005 20120618183140.0
010 $4 00 $a 9575515404 $b 平裝 $d NT
100 $a 20071107d1992 yam e
101 $a chi
102 $a cw
200 $a 旅館餐飲 $f 阿諾.施密特(Arno Schmidt)著 $g 劉蔚萍譯
210 $a 台北市 $d 民81 $c 桂冠
215 $a 309面 $c 圖,表 $d 24公分
225 $a 桂冠觀光發展與管理叢書 $v 4
320 $a 含索引
527 $a Food and beverage management in hotels
606 $a 旅館 $3 5306 $3 224265
606 $a 餐飲 $x 營業 $3 21630 $3 218598
700 $a 施密特 $b 阿諾 $3 35074
702 $a 劉 $b 蔚萍 $3 34875
770 $a Schmidt $b Arno $3 105288

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

00552053

2樓中日文圖書區

一般圖書

一般圖書

489.2 8455

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入