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最新餐飲實務(二)
~
沈松茂
最新餐飲實務(二)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂,
出版地:
台北縣新莊
出版者:
餐飲學會;
出版年:
民81
面頁冊數:
565面26公分;
集叢名:
餐飲教育雜誌
ISBN:
ISBN8880466011
最新餐飲實務(二)
沈, 松茂
最新餐飲實務(二)
/ 沈松茂著 - 台北縣新莊 : 餐飲學會, 民81. - 565面 ; 26公分. - (餐飲教育雜誌).
ISBN ISBN8880466011
最新餐飲實務(二)
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編
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