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最新餐飲概論
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蘇芳基
最新餐飲概論
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
蘇芳基,
出版地:
台北市
出版者:
楊靜惠;
出版年:
民82
版本:
四版
面頁冊數:
348面彩圖 : 21公分;
集叢名:
觀光叢書
附註:
General Food & Beverage
最新餐飲概論
蘇, 芳基
最新餐飲概論
/ 蘇芳基編著 - 四版. - 台北市 : 楊靜惠, 民82. - 348面 ; 彩圖 ; 21公分. - (觀光叢書).
General Food & Beverage.
最新餐飲概論
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