最新餐飲實務
沈松茂

 

  • 最新餐飲實務
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 沈松茂,
    出版地: 台北縣
    出版者: 著者;
    出版年: 民69
    面頁冊數: 213面圖,表 : 22公分;
    集叢名: 觀光餐飲專業叢書
    附註: Management and Practice of Foods & Beverages
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  列印  00552104 2樓中日文圖書區 一般圖書 一般圖書 483.8 8434 v.2 一般使用(Normal) 在架 0
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